【藤乃家】評判の手打ちそば＆鳥もつ煮を頂く

八ヶ岳南麓～進撃のPayPay

藤乃家
創業34年。手打ちそばと鳥もつ煮で地元の人に愛されているお店。残念ながらわんこは入れません。のどかな風景が広がるちょっと分かりにくい場所にありますが、評判が宜しいのでちょっと行ってみました。

12：20。もう少し早く来れば良かったのになんやかんやでお昼のど真ん中。駐車場が広いので車は駐められましたが、名前を書いて5分程の待ち時間。すべて山梨ナンバー！

思ったほど待たされず安心安心。地元のお蕎麦屋さんで食べるのに20分も30分も待っていられません！東京じゃあるまいし～。

正直、お蕎麦の味に関しては賛否両論ありますが山梨のソールフードB級ご当地グルメ甲州鳥もつ煮。初めて食べました！お店によって違うでしょうがここの鳥もつ煮は砂肝・レバー・ハツを甘辛い醤油ダレで煮込んだ逸品。

触感が抜群で特に甘辛好きの方には丁度いい按排で病みつきになるでしょう。単品もありますがここはやはりご飯と一緒に食べましょう！絶対に欲しくなります。ほとんどのお客さんが頼んでましたね。今まではレバー、砂肝なんてずっと避けてきましたがチャレンジして見るもんですね。

そしてPayPayで支払が出来た事にちょっとびっくりしました。地元密着のお店でてっきり現金だろうと思いきやPayPayが使用できるとは・・・恐るべし。しかも先にレジで精算しているご高齢のおば様が慣れた手付きで「ぺいぺい」ってスマホに言わせているではないですか！恐るべしPayPayの進撃！